nomadchic.pl

nomadchic.pl – strona o podróżach, dobrym jedzeniu i życiu slow

Blog o podróżach, stylu życia, dobrej kuchni i świadomym życiu w trybie slow. Praktyczne wskazówki, dużo inspiracji i kobiecego punktu widzenia.

  • Strona główna
  • Podróże
    • POLSKA
  • Kuchnia
    • PRZEPISY
    • RESTAURACJE
    • KAWIARNIE
  • Lifestyle
    • INSPIRACJA
    • ECO LIVING
  • Kultura
    • KSIĄŻKA
    • FILM
  • O MNIE

Tag: Restaurant Week

Home / Restaurant Week
Wydział Kulinarny Wrocław wnętrze restauracji
Kuchnia Restauracje

Wydział Kulinarny – doktorat z pysznego jedzenia

by nomadchic.plon 29 października 20197 listopada 20192 komentarze do Wydział Kulinarny – doktorat z pysznego jedzenia

Wrocław to miasto studenckie. Znajdziemy tu kilkanaście uczelni wyższych i kilkadziesiąt różnych wydziałów. Od czerwca doszedł jeszcze jeden – Wydział Kulinarny. Zlokalizowany w XIX wiecznej kamienicy, kątem oka spogląda na …

Finie Dining Week
Kuchnia Restauracje

Gwiazdy rocka na talerzu, czyli festiwal Fine Dining Week

by nomadchic.plon 8 lutego 201911 lutego 2019Leave a Comment on Gwiazdy rocka na talerzu, czyli festiwal Fine Dining Week

Oprócz festiwali muzycznych, festiwale, gdzie główną gwiazdą jest jedzenie, należą zdecydowanie do moich ulubionych! Gastro-weekendy, targi śniadaniowe na świeżym powietrzu, maratony kawowe czy śniadaniowe. Ale szczególne miejsce w moim serduszku …

  • Wczoraj pomyślałam o tym, że przede mną jeszcze czarniejsze dni. I mówię tu o dniach, kiedy jest już ciemno, jak wyjeżdżam z pracy🌇 na szczęście sobie to obliczyłam i muszę przetrwać jeszcze jakiś miesiąc, do 5 stycznia, żeby słońce zachodziło dopiero o 16:00. A po drodze święta, myślenie o latku i tym hamaczku i jakoś to będzie!⠀
⠀
__________⠀
#slowlifestyle #summerchill #lazydays #soakingupthesun #liveslowly #lazysummerdays #catchingsomerays #enjoyingtheweather #hammocklife #outdoortime #hammocklove #outdoorblogger #wildchildcommunity #outdoorlove #countrylife #country_features #countrychic #countryliving #countrygirls  #countryside #hammocking #boholiving #bohoinspired #bohosoul #bohemianlife #polskawieś #dolinabaryczy #polishvillage
    243
  • M·AGRIPPA·L·F·COS·TERTIVM·FECIT
M[arcus] Agrippa L[ucii] f[ilius] co[n]s[ul] tertium fecit⠀
czyli:⠀
„Wzniesiony przez Marka Agrypę, syna Lucjusza, konsula po raz trzeci”.⠀
•⠀
Tak, z tym Panteonem to była do trzech razy sztuka. Pierwsza budowla, postawiona na zlecenie słynnego dowódcy Marka Agrypy, spłonęła w wielkim pożarze Rzymu. Druga, 30 lat później, została trafiona przez piorun i ostatecznie też spłonęła. Trzecią i obecnie stojącą budowlę ukończył w 125 r. n.e. cesarz Hadrian. Ale jak to mówią, nie od razu Rzym zbudowano😁

_________
#panteon #fountains #rzym #roma #rome #rzymskiewakacje #wloskiewakacje #inlovewithitaly #triptoitaly #ciaoitalia #travelitalia #ig_rome #ig_roma #italianarchitecture #italiancity #citylifestyle #travelblogginginrrome #podróże #podroze #worldnomads #blogpodrozniczy #adventureinspired #podrozemaleiduze  #wszystkiedrogiprowadzadorzymu #vivoroma #inrhome
    580
  • Od trzech sezonów świątecznych obiecywałam sobie zrobić jakiś instagramowy kalendarz adwentowy📆 Nigdy nie wychodziło, bo jak zima zaskakiwała kierowców, tak mnie zaskakiwał grudzień. Ten rok nie był pod tym względem wyjątkiem. Wczoraj okazało się, że to już grudzień.. (#captainobvious).
•
No i co, mogłam odpuścić, albo dać sobie jedno popołudnie na zajęcia kreatywne. W duchu mojego ulubionego serialu #howimetyourmother jednak rzuciłam sobie wyzwanie i trzy słowa później (jedno z nich to
    4012
  • Lubię te przypominajki instagramowo-fejsbukowe. Dzięki temu przypomniało mi się, że w zeszłym roku o tej porze robiłam coś, bez czego nie wyobrażam sobie świąt: odwiedzałam jarmark bożonarodzeniowy w Berlinie.⠀
•⠀
Przy okazji w końcu odwiedziłam śniadaniownię, którą miałam na liście jakiś czas. To miejsce to Daluma. Bardzo zielone: wegańskie i wegetariańskie śniadania i lunche, soki czy kosmetyki.⠀
Przy okazji to był jeden z lepszych chlebów i hummusów, jaki jadłam!🤤⠀
•⠀
A Wy macie jakieś swoje przedświąteczne wariactwa? U mnie jarmark to must!😁⠀
⠀
⠀
___________⠀
#Daluma #breakfastideas #healthybreakfastclub #śniadanie #sniadanie #zdrowesniadanie #healthybreakfastideas #juicefeast #juicingforhealth #hummusaddict #slowandsimpledays #vegefood #morningcoffee #hellomonday #berlinfood #hummuslover #berlincalling #berlin🇩🇪 #podróżemałeiduże #gastroturystyka #foodtourist
    491
  • Jak pierwszy raz zobaczyłam na mojej działce krzaczek pigwowca, który obrodził w pokaźną ilość owoców, wiedziałam, że będzie z tego jakaś (nie, nie nalewka!) konfitura. Wiedziałam, że pomarańcza dobrze skomplementuje pigwę, więc powstała w zeszłym roku konfitura pigwowo-pomarańczowa. W tym roku krzaczek mi albo nie obrodził, albo owoce wcięły sarenki, na szczęście pigwy wielkości jabłka nieciężko było kupić (widziałam nawet w Lidlu). Tym razem postanowiłam lekko podkręcić konfiturę dodając -  a jakże by inaczej - prosecco!🥂 wyszło, więc spokojnie mogę podać dalej.⠀
•⠀
🍯KONFITURA PIGWOWO-POMARAŃCZOWA ⠀⠀
▫️ 1 kg pigwy⠀
▫️ 4-5 pomarańczy⠀
▫️ 0,5 kg cukru⠀
▫️ 100 ml prosecco⠀
▫️ sok z połowy cytryny⠀
JAK ZROBIĆ: 4 pomarańcze kroje w kostkę i wrzucam do garnka na mały ogień. Z 1 pomarańczy i połowy cytryny wyciskam sok i zalewam duszącą się w garnku pomarańczę. W tym czasie obieram pigwę, kroję na ósemki, wycinam gniazda nasienne i kroję w średnio grube plasterki. Jako że obieranie pigwy trochę zajmuje czasu, owoce pokrojone w plastry każdorazowo skrapiam sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały. Całą pokrojoną pigwę wrzucam do pomarańczy, wlewam prosecco, dodaję 0,5 kg żelującego cukru i duszę, redukując przy tym owoce do pożądanej konsystencji. Jednocześnie dbam o to, żeby nie dusić ich za długo, żeby nie ściemniały (w zeszłym roku wyszedł mi kolor jak u powideł🙈).⠀
PASTERYZACJA: gorącą konfiturę przekładam do wyparzonych wraz z zakrętkami słoiczków. Uważam, żeby nie pobrudzić krawędzi, ew. wycieram je papierowym ręcznikiem. Słoiki zakręcam i pasteryzuję w piekarniku. Voilà!⠀
🥞 Konfiturę uwielbiam dodawać do owsianek, gryczanek, naleśników czy herbaty.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
.⠀
#autumnkitchen #myseasonaltable #autumnfood #autumncooking #fallrecipes #fallmeals #fallfood #fallflavors #przepisy #jesiennakuchnia #inmykitchen #seasonfood #foodista #fallrecipe #fallflowers #fallblooms #cookbooks #seasonspoetry #slowautumndays #quincefruit #pigwa #konfitura #przetwory #quinceorange #panidomu
    534
  • Mógł to być wschód słońca nad jeziorem, mógł to być tez zachód słońca nad jeziorem. Po kolorze światła obstawiam, że wschód. Co jednak najważniejsze, to bardzo bym chciała tu teraz być ;-)⠀
•⠀
PS jako, że to miejsce skierowane dla dorosłych, naprawdę można tu odpocząć.⠀
⠀
___________⠀⠀
#hotelgalery69 #pomost #lakes #sunrise_shotz #wschódsłońca #hellomonday #lakesideview #weekenders #countryhouse #hyggelig #flowerinstagram #moodyofpoland #pocztowkazpolski #polandgrams #polskielato #latowpelni #bliskonatury #nawsi #polskawieś #sielsko #polskanaweekend #warmia #warmiaimazury #warmiamazury #wycieczki #jeziorowulpińskie #jezioro #podrozemaleiduze #searchwandercollect
    522
  • 📍My spot! W Sheldonowskiej koncepcji wyznaczania sobie ulubionych miejsc (o tym Sheldonie z „Big Bang Theory” oczywiście mowa), to byłoby moje 0,0,0 w Rzymie. Ok, może musiałabym wyznaczyć sobie kilka takich 0,0,0 jak o tym myślę, bo Rzym ma mnóstwo uroczych zakamarków, ale to jest jakieś wyjątkowe.⠀
•⠀
Terazza del Gianicolo, bo o nim mowa, to punkt widokowy na wzgórzu Janikulum. Wielki i słoneczny plac zlokalizowany jest między Watykanem a Zatybrzem. Widok na zieleń a potem na panoramę miasta jest obłędny. A w oldschoolowych foodtruckach można kupić cappuccino, aperolka czy owoce w kubeczku. I posiedzieć z nimi dłuższą chwilę na tym murku. Amore!⠀
⠀
______⠀
#terrazzadelgianicolo #citylandscapes #dolcefarniente #rzym #roma #rome #rzymskiewakacje #wloskiewakacje #inlovewithitaly #triptoitaly #ciaoitalia #travelitalia #ig_rome #ig_roma #italianarchitecture #italiancity #citylifestyle #travelblogginginrrome #podróże #podroze #worldnomads #blogpodrozniczy #dametraveller #adventureinspired #podrozemaleiduze  #wszystkiedrogiprowadzadorzymu #vivoroma #inrhome
    623
  • Ahoy!⚓️⠀
⠀
⠀
____________⠀
#hel #peninsula #poland #półwysep #chill #liquidnation #sea #beach #summertime #lettheseasetyoufree #polskanaweekend #polskajestpiękna #podróżemałeiduże #podrozemaleiduze #wanderingsoul #coupleswhotravel #morzebaltyckie #polskajestpiekna #seasideview #polskanaweekend #prettylittletrips #wakacjewpolsce #polacywpodróży #coastalstyle #polwysephelski #półwysephelski #balticsea🌊 #morzebaltyckie #morzebałtyckie
    659
  • W maju 2017, z okazji
    402
  • Jestem totalnie psią mamą. Tę psotnicę spotkałam na wsi na działce sąsiada. Przecisnęła się skubana do mnie pod płotem💁🏻‍♀️ to musiałam w nagrodę potarmosić, pogłaskać i poprzytulać. Chciałam ją schować do plecaka, ale chyba jej lepiej na wsi, gdzie może obszczekiwać kuniki na łące.⠀
⠀
⠀
______________⠀⠀
#dogoftheweek #dogofinstagram #pieskiezycie #kundelek #sunnyevening #autumnishere #fallingleaves #autumnday #byebyesummer #hatlady #countrysidife #thesimpleeveryday #aslowmoment #littlestoryofmylife #dolinabaryczy #spacerzpsem #piesek #pieseł #bliskonatury #nawsi #jesień2019 #liście #złotapolskajesień #goldenfall #goldenoctober
    619
  • 🛵⠀
⠀
_______⠀⠀
#vespas #vespapiaggio #citylandscapes #dolcefarniente #rzym #roma #rome #rzymskiewakacje #wloskiewakacje #inlovewithitaly #triptoitaly #ciaoitalia #travelitalia #ig_rome #ig_roma #italianarchitecture #italiancity #citylifestyle #travelblogginginrrome #podróże #podroze #worldnomads #architectura #blogpodrozniczy #dametraveller #adventureinspired #podrozemaleiduze  #wszystkiedrogiprowadzadorzymu #vivoroma #inrhome
    600
  • Sięgnęłam w końcu po propozycję od @kukbuk_official, czyli „Sezonówki” - lekturę wręcz dla mnie stworzoną. Książka pełna sezonowych przepisów, felietonów, kulturowych ciekawostek i.. ucząca doboru win do posiłków, co jest wielce przydatne.⠀
•⠀
Otworzyłam na aktualnej porze roku. Jesień powitała mnie 🍅pomidorami, które teraz są w szczytowej formie. Sięgnęłam więc właśnie po nie. Co prawda nie odtworzyłam przepisu z książki, ale jeden z moich ulubionych, które pojawiły się w mojej kuchni nawet nie wiem skąd i tak już zostały.⠀
•⠀
PIECZONE POMIDORY Z FETĄ I ROZMARYNEM⠀
▫️5-6 dużych, dojrzałych pomidorów⠀
▫️twardy ser feta, ok. 200 g,⠀
▫️gałązki świeżego rozmarynu,⠀
▫️sok z połowy cytryny,⠀
▫️sól, pieprz⠀
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia, skropić oliwą. Pomidory pokroić w grube plastry. Ser feta pokroić w duże kostki, położyć na wierzch. Skropić sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem do smaku. Na górę położyć gałązki rozmarynu. Piec w temp. ok 180 przez 30 minut do momentu, aż ser się zacznie rumienić.⠀
•⠀
A z książki wyczytałam, że do pieczonych pomidorów świetnie pasuje wino pinot noir lub wytrawne, musujące lambrusco.⠀
•⠀
📌 PS ten post poleca się do zapisania/zapamiętania i najlepiej odtworzenia👩🏻‍🍳⠀
⠀
⠀
____________⠀
#kukbuk #sezonówki #autumnkitchen #myseasonaltable #autumnfood #autumncooking #fallrecipes #fallmeals #fallfood #fallflavors #pomidory #tomatoes #przepisy #jesiennakuchnia #inmykitchen #kukbukinspiruje #seasonfood #foodista #fallrecipe #fallflowers #fallblooms #cookbooks #seasonspoetry #slowautumndays
    466
Follow Me!
© 2018 nomadchic.pl | Blossom Chic | Developed By Blossom Themes. Powered by WordPress.
TOP